前川智　監修　井原裕子　著 西東社ジュップンデニヒン　ヤセルトウシツオフレシピ マエカワサトシ　イハラユウコ 発行年月：2019年06月22日 予約締切日：2019年06月04日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784791628681 前川智（マエカワサトシ） 長野松代総合病院ダイエット科部長、消化器内科部長。

日本肥満学会肥満症専門医・指導医。

医学博士。

2010年より食事療法・行動療法・運動療法を組み合わせた正しい減量プログラムを行う「ダイエット入院」を実施。

これまで700人以上の患者さんが入院し、100％の人が減量に成功 井原裕子（イハラユウコ） 料理研究家。

料理アプリ「DELISH　KITCHEN」副編集長。

食生活アドバイザー、野菜ソムリエの資格を持つ。

米国、英国に約8年間在住した後、料理研究家のアシスタントを12年勤めて独立。

季節感を大切に、体にやさしい食べ方、誰にでもおいしく作れる料理作りが大人気。

雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、テレビ出演、企業の商品開発やレストランのメニュー開発などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 確実でかんたん！糖質オフでやせる！／1　食材別10分2品のダイエット献立／2　栄養、ボリューム満点10分ワンディッシュ／まとめて調理→ストックで、いつでも＋1品使い切り野菜おかず／3　あると便利！作りおきたんぱく質おかず／安心！おいしい！手作りの糖質オフおやつ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

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