なぜ、魚沼は問題なのか?

【新潟米 令和3年産】魚沼十日町産コシヒカリ 天日干し 白米 5kg (5kg×1袋) 契約栽培 こしひかり ギフト コメ 贈答 内祝 御祝 御中元 御歳暮 gift kome niigata uonuma koshihikari

Item Number 11

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県中魚沼十日町産 品　　　種 コシヒカリ（天日干し） 産　　　年 令和3年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 5kg (5kg☓1袋) 梱 包 重 量 5.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製　造　元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。

商品について 当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生もの」です。

精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。

新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。

また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。

通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。

越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。

米の保管は「低温貯蔵」が基本です。

販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。

当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。

※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼【天日干し】魚沼トップランクの優良産地十日町 ▼▼▼ お米は成長の源、魚沼コシヒカリは子供の食いつきが違います！ [豪雪越後十日町] 中魚沼十日町産コシヒカリ天日干し米 について 炊飯米として国内最高峰との誉高き魚沼呼称地域の中でも優秀産地として名高い十日町産コシヒカリを昔ながらの”天日干し”で仕上た希少米です。

太陽の恵みと山間の風をたっぷり受けてゆっくりと乾いていくに連れて、稲の葉や茎に残っている養分がコメに移動して、旨味が凝縮すると云われています。

魚沼はコシヒカリという特定品種の栽培に理想的と云われる条件をすべて兼ね備えていると評価されています。

その中でも古くから雪深き山間地の優良生産地域として知られる越後十日町の熟練生産者を指定した契約栽培米です。

契約栽培米とは当店の専属契約農家が極限まで農薬・化学肥料を抑えて栽培される難しい管理農法を実践するものです。

経験と勘に裏打ちされた熟練した農家にしか作れない手間暇かけた極上産物であり、旨みも香りも一級品です。

贈り物などにもお奨めです。

魚沼産のコシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会が主催する「米の食味ランキング」では常に特A・Aにランクされており日本全国から高く評価されています。

(※食味ランクは商品そのものの評価ではありません）　番頭＠ヨネゾ— ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼

Item Number 11

Review Count	レビュー件数	1件
Review Average	レビュー平均	5（5点満点）
Shop Name	ショップ	越後米蔵商店
Price	商品価格	5,690円（税込み）

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